MENÚ CHULETÓN 2 PERSONAS

80,00€

PRIMEROS:

- dos a elegir:

  • Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.     
  • Crema de calabaza con tostones y queso de cabra.       
  • Potaje de garbanzos al jamón serrano con verdura de temporada.   
  • Ensalada de hojas frescas y frutos rojos con queso de cabra.     
  • Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pesto de albahaca.       

- O uno a elegir:

  • Ensalada de tomate y mozarella al pesto (para 2 personas).     
  • Ensalada de hojas fresca y frutos rojos con queso de cabra (para 2 personas).     


SEGUNDO:

  • Chuletón de vaca gallega de 1kg, con 45 días de maduración, y guarnición. Para compartir.


POSTRES (2 a elegir):

  • Tarta de manzana (quiche con manzanas cocidas al jengibre y la canela), con sirope de jengibre y crema de mascarpone a la vainilla    
  • Peras al café con sirope de chocolate y crema de mascarpone a la vainilla. 
  • Tarta de chocolate con sirope de tofe y crema de mascarpone a la vainilla.   
  • Natillas de queso. 

Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.