PRIMEROS:

- dos a elegir:

• Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.     
• Crema fría de aguacates y manzanas con tostones y jamón.    
• Mojete (ensalada fría de tomate en conserva, cebolla fresca, huevo duro y aceitunas negras) con codorniz.    (codorniz)
• Potaje de garbanzos al jamón serrano con verdura de temporada.   
• Ensalada de hojas frescas y frutos rojos con queso de cabra.     
• Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pesto de albahaca.       

- O uno a elegir:

• Ensalada de tomate y mozarella al pesto (para 2 personas).     
• Ensalada de hojas fresca y frutos rojos con queso de cabra (para 2 personas).     

SEGUNDO:

• Chuletón de vaca gallega de 1kg, con 45 días de maduración, y guarnición. Para compartir.

POSTRES (2 a elegir):

• Tarta de manzana (quiche con manzanas cocidas al jengibre y la canela), con sirope de jengibre y crema de mascarpone a la vainilla.     
• Peras al café con sirope de chocolate y crema de mascarpone a la vainilla. 
• Tarta de chocolate con sirope de tofe y crema de mascarpone a la vainilla.   
• Natillas de queso. 

Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.

PRIMEROS:

• Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.     
• Crema fría de aguacates y manzanas con tostones y jamón.    
• Mojete (ensalada fría de tomate en conserva, cebolla fresca, huevo duro y aceitunas negras) con codorniz.    (codorniz)
• Potaje de garbanzos al jamón serrano con verdura de temporada.   
• Ensalada de hojas frescas y frutos rojos con queso de cabra.     
  
• Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pesto de albahaca.       

SEGUNDO:

• Bacalao al ajo tostado, con guarnición.     

POSTRES:

• Tarta de manzana (quiche con manzanas cocidas al jengibre y la canela), con sirope de jengibre y crema de mascarpone a la vainilla.     
• Peras al café con sirope de chocolate y crema de mascarpone a la vainilla. 
• Tarta de chocolate con sirope de tofe y crema de mascarpone a la vainilla.   
• Natillas de queso. 

Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.

PRIMEROS:

• Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.     
• Crema fría de aguacates y manzanas con tostones y jamón.    
• Mojete (ensalada fría de tomate en conserva, cebolla fresca, huevo duro y aceitunas negras) con codorniz.    (codorniz)
• Potaje de garbanzos al jamón serrano con verdura de temporada.   
• Ensalada de hojas frescas y frutos rojos con queso de cabra.     
• Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pesto de albahaca.       

SEGUNDO:

• Solomillo de vaca gallega con 45 días de maduración, con guarnición..

POSTRES:

• Tarta de manzana (quiche con manzanas cocidas al jengibre y la canela), con sirope de jengibre y crema de mascarpone a la vainilla.     
• Peras al café con sirope de chocolate y crema de mascarpone a la vainilla. 
• Tarta de chocolate con sirope de tofe y crema de mascarpone a la vainilla.   
• Natillas de queso. 

Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.

PRIMEROS:

• Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.     
• Crema fría de aguacates y manzanas con tostones y jamón.    
• Mojete (ensalada fría de tomate en conserva, cebolla fresca, huevo duro y aceitunas negras) con codorniz.    (codorniz)
• Potaje de garbanzos al jamón serrano con verdura de temporada.   
• Ensalada de hojas frescas y frutos rojos con queso de cabra.     
• Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pesto de albahaca.       

SEGUNDO:

• Perdiz entera en escabeche con guarnición. 

POSTRES:

• Tarta de manzana (quiche con manzanas cocidas al jengibre y la canela), con sirope de jengibre y crema de mascarpone a la vainilla.     
• Peras al café con sirope de chocolate y crema de mascarpone a la vainilla. 
• Tarta de chocolate con sirope de tofe y crema de mascarpone a la vainilla.   
• Natillas de queso. 

Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.