Los menús son individuales y no se comparten
MENÚ INDIVIDUAL BÁSICO
PRIMEROS:
- Crema fría de aguacate, pepino y manzana.
- Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.
- Potaje de garbanzos al jamón serrano con verdura de temporada.
- Mojete con codorniz.
SEGUNDOS:
- Lasaña de cordero con berenjenas (musaka).
- Canelones de jabalí y morteruelo.
- Albóndigas de ciervo en salsa al Oporto.
- Orza de carrillada de cerdo ibérico.
POSTRES:
- Tarta de chocolate con crema de mascarpone.
- Tarta de manzana.
- Cuajada de nata con sirope de mango, violeta, cereza o dátil. en sirope de dátil
- Tarta de queso en tarrina.
Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.
Consultar opciones vegetarianas.
MENÚ INDIVIDUAL SECRETO IBÉRICO PRIMEROS: SEGUNDO: Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida. Mediodías.
POSTRES:
en sirope de dátil
MENÚ INDIVIDUAL BACALAO PRIMEROS: SEGUNDO: Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.
POSTRES:
en sirope de dátil
MENÚ INDIVIDUAL SOLOMILLO PRIMEROS: SEGUNDO: Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.
POSTRES:
en sirope de dátil
MENÚ CHULETÓN 2 PERSONAS PRIMEROS: - dos a elegir: - uno a elegir: Pan (primera ración) y servicio incluido. Bebida no incluida.
SEGUNDO:
POSTRES (2 a elegir):
en sirope de dátil
PLATOS EXCLUSIVOS INFANTILES (HASTA 10 AÑOS)
Croquetas de cocido con patatas fritas. Tortellini de carne con salsa de tomate y queso parmesano en polvo. 
POSTRES:
Tarrina helado chocolate
Desayuno dulce o salado. Café, infusión o ColaCao. Incluido en el precio de los alojamientos.
Vaso de leche.
Vaso de zumo.
2 Tostadas con mantequilla y mermelada, o salsa de tomate preparada.
Desayuno con jamón Café, infusión o ColaCao. Se cobra suplemento 2,00 € a clientes alojados.
Vaso de leche.
Vaso de zumo.
2 Tostadas con salsa de tomate preparada y jamón serrano.
Desayuno salado con huevos Café, infusión o ColaCao. Se cobra suplemento 5,00 € a clientes alojados.
Vaso de leche.
Vaso de zumo.
2 huevos fritos.
2 Tostadas con salsa de tomate y jamón.
Altramuces
Apio
Cacahuete Crustáceos Frutos secos
Gluten Huevo
LEYENDA ALÉRGENOS
En color rojo se simbolizan las sustancias alérgenas contenidas en los distintos platos, que no pueden evitarse.
En color negro se presentan los alérgenos contenidos como trazas.
En color verde, se presentan los alérgenos contenidos en salsas o guarniciones, por lo que se pueden evitar antes de servir el plato.
Leche Moluscos
Mostaza Pescado
Sésamo Soja
Sulfitos