En fines de semana la carta solo estará disponible por las noches.
CREMAS Y SOPAS
Crema de setas con patatas del huerto y lascas de parmesano.
Potaje de garbanzos con jamón serrano y verduras de temporada.
Crema de calabaza con tostones y queso de cabra.
Mojete con perdiz.
(perdiz)
ENSALADAS Y VERDURAS
Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pesto de albahaca.
Ensalada de brotes con frutos rojos, almendra y queso de cabra a la plancha.
Falafel con ensalada y paté de berenjena.
PASTAS
Gnocchi de patata con crema de boletus.
Tortellini de calabaza con cebolla caramelizada a la salsa de crema, vodka y gambas.
PESCADOS
Ajo arriero.
Bacalao gratinado al ajo tostado.
Albóndigas de sepia en su tinta.
Sepia rebozada con alioli.
CARNES
Canelones de jabalí y morteruelo.
Morteruelo.
Albóndigas de ciervo en salsa al Oporto.
Lasaña de cordero y berenjena (Moussaka)
Perdiz escabechada.
Filete Strogonoff con patata asada.
POSTRES
Tarta de queso en tarrina con sirope casero de frutos del bosque.
Tarta de chocolate con crema de mascarpone.
Cuajada de nata con sirope de chocolate o caramelo de mango, violeta o dátil.
en sirope dátil en sirope chocolate 
Tarta de almendra con sirope de dátil.
Pavlova o crema de queso mascarpone con frutos rojos sobre base de merengue horneado.
Desayuno dulce Café, infusión o ColaCao.
Vaso de leche.
Vaso de zumo.
2 Tostadas con mantequilla y mermelada.
Desayuno salado Café, infusión o ColaCao.
Vaso de leche.
Vaso de zumo.
2 Tostadas con salsa de tomate preparada y jamón serrano.
Desayuno salado con huevos Café, infusión o ColaCao.
Vaso de leche.
Vaso de zumo.
2 huevos fritos.
2 Tostadas con salsa de tomate y jamón.
Altramuces
Apio
Cacahuete
Crustáceos
Frutos secos
Gluten
Huevo
LEYENDA ALÉRGENOS
En color rojo se simbolizan las sustancias alérgenas contenidas en los distintos platos, que no pueden evitarse.
En color negro se presentan los alérgenos contenidos como trazas.
En color verde, se presentan los alérgenos contenidos en salsas o guarniciones, por lo que se pueden evitar antes de servir el plato.
Leche
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Sulfitos